我们自身的这个小宇宙有绝对的自给自足的圆满能力，只要能够维持内在力量的平衡的话，但是体内的阴阳两股力量却很容易受各种外在因素影响，导致失衡──结果就是出现身心灵的不健康状态，
    问题在于几乎每个人都没有真正静下心来思考和察觉这个人生重大问题的空闲和心思，因为，我们都被日常生活的琐事困在一般的欲望里了，直到身体给你警告，甚至反击之后，才有机会重新看待这个世界和你自己。 当你失去身体健康时，才是你真正开始追寻健康的起点。
    那一年我有一群好朋友在921地震灾区救灾与灾后重建，长期驻点忽略了自身健康的问题，工作告一段落后，身心整个松懈下来后，长期积累在身体里的问题不约而同以激烈的各种症状反扑了。曾经因为深受西医药物副作用所苦，早已明白再用控制症状的方式对待身体毫无出路，因此开始尝试许多另类疗法。其中包括选择喝醋来调理，喝了一阵子后，症状初期反倒变严重，后来却有了180度的大转机，症状不仅快速消退，过没多久不仅完全康复了，反更觉得身体还比发病前更舒适和健康了。原来，这就是「天然酿造醋」神奇功效。
    醋早已是世界公认的健康食材，这种绝妙好药，是老祖宗留下来，经过千锤百炼和无数人实证的智慧结晶和养生精华。经由酿造的过程，天然好菌（醋酸菌等）会充分在醋中作用，产生各式营养素平衡了身体，只因这其实都是身体「自愈力」的展现，只要我们给身体机会，也就是给自己健康机会。只要利用天然酿造醋的健康特性，让身体的神奇机制启动和打开，恢复身体正常运作，甚至更健康。这就是说我们身体是一个宝库，用对方法就能获取那属于自己的宝藏。
    当我体悟了这个道理后，就决定要从醋开始，推广「天然酿造」──它就是开启宝库的健康钥匙，这件事改变了我的生命，我开始以推广天然酿造醋为志业。一路走来十几年过去了，不仅酿造出一坛又一坛的好醋，更走遍世界几个国家，想将这个绝妙好药和大家分享，希望有缘的人能透过醋来解除病痛苦难。
    而每当我在一场又一场的演讲和推广活动当中，看到一张张恢复笑容的脸孔，分享着健康如何回到身上的过程，他们的欢愉和感激不只能完全传布和感染到我，那种的喜悦、幸福和圆满的感觉，让我深刻的体会到神的恩典，让我的生命一次又一次蒙恩在神的光照中。